30min
Ingredientes (5 porções)
1 kg de salmão 2 maracujás 1 pimentão verde ou vermelho 1 cebola 1 colher de margarina light 1 dente de alho 1 colher (chá) de sal salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os maracujás e peneire; reserve.
- 2
Em uma panela corte todos os temperos e coloque em fogo médio com uma colher de margarina.
- 3
Após dourar os temperos, coloque o suco de maracujá peneirado e misture bem; deixe levantar fervura.
- 4
Acrescente um pouco de salsinha e cebolinha e sal.
- 5
Tempere o salmão com sal e pimenta a gosto.
- 6
Coloque na grelha.
- 7
Após dourado, coloque em uma tigela e sirva com o molho de maracujá por cima.