Name: Quichê de frango cremoso com creme de leite
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícara de farinha de trigo; 1 gema; 1 colher de fermento em pó; 1/2 caixa de creme de leite; 2 colheres de margarina; sal a gosto; 6 fatias de peito de frango (desfiado); 1 tomate picadinho; 1/2 pimentão amarelo picadinho; 3 colheres de extrato de tomate; 1/2 caixa de creme de leite; 1/2 lata de milho; 1/2 cebola picadinha; sal e azeite a gosto; queijo ralado a gosto

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 xícara de farinha de trigo
1 gema
1 colher de fermento em pó
1/2 caixa de creme de leite
2 colheres de margarina
sal a gosto

Recheio

6 fatias de peito de frango (desfiado)
1 tomate picadinho
1/2 pimentão amarelo picadinho
3 colheres de extrato de tomate
1/2 caixa de creme de leite
1/2 lata de milho
1/2 cebola picadinha
sal e azeite a gosto
queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture até formar uma massa macia.
2
Pegue um pirex e cubra toda área com a massa.
3
Fure o fundo da massa com um garfo bem levemente.
4
Leve ao forno preaquecido a 180º C, durante uns 20 minutos, até dar uma leve assada.
5
Recheio:
Em uma frigideira ponha o azeite e refogue a cebola e o tomate.
6
Acrescente o frango desfiado e o pimentão.
7
Ponha o extrato e um pouquinho de água; deixe ferver até dar cremosidade.
8
Adicione o milho e o creme de leite para dar mais cremosidade.
9
Ponha o recheio sobre a massa pré-aquecida e acrescente queijo ralado.
10
Leve novamente ao forno por 40 minutos.

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