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2h
Ingredientes (6 porções)
Massa
-
2 xícara de farinha de trigo
-
1 gema
-
1 colher de fermento em pó
-
1/2 caixa de creme de leite
-
2 colheres de margarina
-
sal a gosto
Recheio
- 6 fatias de peito de frango (desfiado)
-
1 tomate picadinho
-
1/2 pimentão amarelo picadinho
-
3 colheres de extrato de tomate
-
1/2 caixa de creme de leite
-
1/2 lata de milho
-
1/2 cebola picadinha
- sal e azeite a gosto
-
queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture até formar uma massa macia.
- 2
Pegue um pirex e cubra toda área com a massa.
- 3
Fure o fundo da massa com um garfo bem levemente.
- 4
Leve ao forno preaquecido a 180º C, durante uns 20 minutos, até dar uma leve assada.
- 5
Recheio:
Em uma frigideira ponha o azeite e refogue a cebola e o tomate.
- 6
Acrescente o frango desfiado e o pimentão.
- 7
Ponha o extrato e um pouquinho de água; deixe ferver até dar cremosidade.
- 8
Adicione o milho e o creme de leite para dar mais cremosidade.
- 9
Ponha o recheio sobre a massa pré-aquecida e acrescente queijo ralado.
- 10
Leve novamente ao forno por 40 minutos.
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