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Bolo fit de chocolate sem farinha
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Bolo fit de chocolate sem farinhaBolo fit de chocolate sem farinha@ Nani Nascimento
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Por Nani Nascimento

Ingredientes (8 porções)

  • ovo4 ovos inteiros
  • 1/3 xícara (chá) de açúcar fit
  • 1/3 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
  • leite em pó1/2 xícara (chá) de leite em pó
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de cacau 100% em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos.

  2. 2

    Adicione os demais ingredientes, colocando o fermento por último; mexa bem.

  3. 3

    Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 40 minutos, em uma forma untada e enfarinhada.

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Opcional: faça uma ganache de chocolate 60% derretido com creme de leite e colocar por cima do bolo.

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