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Macarrão de panela de pressão
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Por Raísa Kimura

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão penne1/2 kg de macarrão penne
  • peito de frango1/2 kg de peito de frango
  • milho-verde300 g de milho verde em conserva
  • molho de tomate340 g de molho de tomate pronto
  • creme de leite200 g de creme de leite
  • alhoalho a gosto
  • cebolacebola a gosto
  • sal e pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique o alho e a cebola em pedaços pequenos.

  2. 2

    Pique o peito de frango em cubos médios.

  3. 3

    Refogue o alho e a cebola em uma colher da gordura de sua preferência, em uma panela de pressão.

  4. 4

    Adicione o frango e deixe fritar até dourar.

  5. 5

    Adicione o macarrão, o milho verde e o molho de tomate.

  6. 6

    Complete até cobrir o macarrão com água quente.

  7. 7

    Coloque sal e pimenta a gosto.

  8. 8

    Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo; conte 7 minutos depois que pegar pressão.

  9. 9

    Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

  10. 10

    Adicione o creme de leite e ajuste os temperos.

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