40min
Ingredientes (15 porções)
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1 kg de mandioca
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1 peito de frango grande
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1 cebola grande
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1 pimentão verde grande
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5 colheres de creme de leite
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manteiga a gosto
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salsinha a gosto
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óleo a gosto
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tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioca por 20 minutos.
- 2
Depois, amasse como se fosse fazer um purê e reserve.
- 3
Cozinhe o peito de frango por 20 minutos.
- 4
Em uma panela, desfie o frango e leve a panela com óleo, tempero, pimentão e a cebola; reserve.
- 5
Em uma panela coloque 1 colher de manteiga e acrescente a mandioca; misture até soltar da panela.
- 6
Coloque o creme de leite, misture e desligue o fogo.
- 7
Em uma travessa, coloque metade da mandioca.
- 8
Acrescente todo o frango forrando a massa.
- 9
Por último, coloque o restante da mandioca, tampando o frango.
- 10
Leve ao forno por 15 minutos a 220º C.
