Name: Bolo fofo de laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 colheres de margarina; 3 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de amido de milho; 3 xícaras de açúcar; 1 xícara de suco de laranja; raspas da casca da laranja

Ingredientes (16 porções)

4 ovos
4 colheres de margarina
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de amido de milho
3 xícaras de açúcar
1 xícara de suco de laranja
raspas da casca da laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Separe as claras das gemas e bata em neve.
2
Na batedeira, coloque a margarina e as gemas e bata até ficar bem homogêneo.
3
Em seguida, acrescente o açúcar e bata até ficar bem misturado.
4
Acrescente a farinha e o amido e misture com colher de pau.
5
Em seguida, adicione as claras em neve e o suco da laranja.
6
Quando já estiver bem misturado, coloque as raspas da casca.
7
Leve ao forno preaquecido a 180º C, em uma forma untada, por uns 50 minutos (depende da potência do forno).