40min
Por André Okita
Ingredientes (6 porções)
-
350 g de carne patinho
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o alho com sal e pimenta em uma panela de pressão.
- 2
Acrescente a cebola e refogue bem.
- 3
Acrescente a carne, já cortada em cubos e refogue até dourar.
- 4
Acrescente a cenoura ralada, tomate e batata; misture bem.
- 5
Coloque o molho de tomate e a cerveja preta; deixe ferver um pouco.
- 6
Coloque na pressão por 20 minutos.
- 7
Desfie a carne, usando um garfo ou processador e coloque de volta no molho.
- 8
Acerte o sal e sirva.
Veja também…
Carne louca de festa
Carne Louca
Carne louca da Sheila
Carne louca feita com acém
Sanduíche de carne louca
Carne louca com cerveja
Carne louca da vó Re
Carne louca da Flávinha
