Vídeo sugerido Pavê de biscoito e Nescau
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50min
Por Marianne Pereira
Ingredientes (15 porções)
2 cenouras médias
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher (sobremesa) de fermento
Brigadeiro
1 lata de leite condensado
200 g de achocolatado em pó
2 colheres de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador as cenouras descascadas e cortadas, com os ovos e o óleo, até formar um creme homogêneo.
- 2
Misture o açúcar e a farinha de trigo.
- 3
Una o creme do liquidificador com os ingredientes secos e bata bem, por aproximadamente 5 minutos.
- 4
Acrescente o fermento e bata por mais 1 minuto.
- 5
Colocar no forno preaquecido a 180º C por 35 minutos.
- 6
Brigadeiro:
Leve os ingredientes a uma panela e misture em fogo médio até atingir ponto de brigadeiro.
- 7
Com o bolo ainda quente, coloque a cobertura por cima.
