Pão de queijo delicioso

Coloque todo o polvilho em um recipiente.

Leve ao fogo todo o leite, a água, o óleo e o sal até levantar fervura.

Acrescente essa mistura aos poucos no polvilho, mexendo com uma colher resistente; não coloque toda a mistura; reserve e espere esfriar.

Bata os ovos em uma vasilha à parte e junte à mistura do polvilho.

Por último, acrescente o queijo ralado e misture.

Se a massa ficar dura, acrescente o restante da mistura de água, leite e óleo; a massa tem que ficar no ponto de desgrudar das mãos

Faça bolinhas e coloque em uma forma.

Leve para assar em forno preaquecido a 220º C por aproximadamente 25 minutos.