Name: Pão caseiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 kg de farinha de trigo; 5 colheres (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de margarina derretida; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 20 g de fermento biológico; água morna para dissolver o fermento; leite para pincelar no pão depois de assado

@ Sabrina Menezes da Costa

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Por Sabrina Menezes da Costa

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1 kg de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de margarina derretida
5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
20 g de fermento biológico
água morna para dissolver o fermento
leite para pincelar no pão depois de assado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque um pouco da farinha de trigo em uma tigela e acrescente o fermento em cima.
2
Adicione a água morna para dissolver o fermento.
3
Acrescente os ovos, o azeite, a margarina derretida, açúcar e o sal; vá mexendo até dissolver todos os ingredientes.
4
Coloque a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique leve; deixe crescer por uns 30 minutos.
5
Unte uma forma retangular com um pouco de azeite e farinha.
6
Modele os pães e coloque na forma e deixe crescer até dobrar de tamanho.
7
Leve para assar por aproximadamente uns 40 minutos a 220º C.
8
Depois de assado, pincele os pães com leite.