Name: Pão de queijo alternativo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 50 ml de leite; 1 colher (sopa) de água; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara de fécula de batata/amido; 1/2 colheres (chá) de fermento químico em pó; 1/2 xícara de queijo ralado; 2 ovos; sal a gosto

Ingredientes (15 porções)

50 ml de leite
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de fécula de batata/amido
1/2 colheres (chá) de fermento químico em pó
1/2 xícara de queijo ralado
2 ovos
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture o leite, a água e a manteiga; ferva em uma panela.
2
Coloque a fécula de batata e o fermento em uma vasilha; misture bem.
3
Acrescente o leite quente de uma vez e mexa.
4
Acrescente o ovo, a água e o queijo.
5
Tempere a seu gosto com o sal.
6
Amasse bem até obter uma massa uniforme e enrole o pão de queijo, fazendo bolinhas.
7
Coloque as bolinhas modeladas em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio.
8
Leve a assar em forno médio preaquecido a 200º C por 15 minutos, aproximadamente.

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