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Molho verde para saladas e churrascos
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C
Por Chef Myke

Ingredientes (1 porção)

  • limão2 limões (suco)
  • 1/2 xícara (chá) de azeite extra-virgem
  • pimenta-biquinho (doce) em conserva a gosto
  • maionese1 xícara (chá) de maionese
  • cheiro-verde1 maço de cheiro-verde
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um liquidificador coloque o suco dos limões, o azeite, a pimenta-biquinho e o cheiro-verde; bata até criar um creme uniforme.

  2. 2

    Quando estiver homogêneo, deligue o liquidificador, adicione a maionese e volte a bater.

  3. 3

    Experimente e acerte o sal se necessário.

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Informações adicionais

A pimenta-biquinho doce pode ser substituída pela picante. Para isso você deve dosar a quantidade adicionada para não ficar muito apimentada.

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