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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 20 ml de azeite de oliva extra-virgem
  • 50 g de cebola branca ralada
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 40 g de curry em pó
  • 3 g de noz-moscada ralada
  • 150 g de requeijão cremoso
  • sal a gosto
  • 20 ml de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola no azeite.
  2. Acrescente o creme de leite, o requeijão e mexa bem.
  3. Adicione o curry, o suco de limão, a noz-moscada e o sal; deixe reduzir.
  4. Sirva frio.

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