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Molho curry
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Por Daiana Ferraz

Ingredientes (12 porções)

  • 20 ml de azeite de oliva extra-virgem
  • 50 g de cebola branca ralada
  • creme de leite fresco200 ml de creme de leite fresco
  • 40 g de curry em pó
  • 3 g de noz-moscada ralada
  • requeijão150 g de requeijão cremoso
  • salsal a gosto
  • suco de limão20 ml de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola no azeite.

  2. 2

    Acrescente o creme de leite, o requeijão e mexa bem.

  3. 3

    Adicione o curry, o suco de limão, a noz-moscada e o sal; deixe reduzir.

  4. 4

    Sirva frio.

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