Name: Torta de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos batidos; 1 1/2 copo de leite; 7 1/2 colheres (sopa) de margarina; 15 bananas cortadas na horizontal

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos batidos
1 1/2 copo de leite
7 1/2 colheres (sopa) de margarina
15 bananas cortadas na horizontal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Para a farofa, misture em uma vasilha o trigo, o açúcar e o fermento; reserve.
2
Derreta a margarina.
3
Acrescente o leite e os ovos; mexa bem.
4
Corte as bananas e deixe-as em um pote tampado.
5
Em uma forma untada, coloque uma camada de farofa grossa e outra de bananas.
6
Despeje o líquido da margarina por cima sem misturar, afundando toda a farinha.
7
Asse em 180º C até dourar, por aproximadamente 35 minutos.