Name: Panqueca simples
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 600 ml de leite; 2 ovos; 1 colher (sopa) de margarina; 3 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes (20 porções)

600 ml de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
3 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 1 minuto.
2
Pegue o fundo do lado de fora de uma frigideira redonda e passe óleo.
3
Coloque a panela para esquentar com a boca para baixo.
4
Molhe o fundo da panela com um pouquinho da massa e coloque ao fogo baixo; ajude a desgrudar a massa da panela com a ajuda de uma colher ou uma espatula.
5
Se quiser bem douradinha, vire a massa; se preferir mais branquinha, não vire, só retire do fogo.
6
Repita a operação até a massa acabar e sirva-se com o recheio de sua preferência.