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Pavê de morango
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E
Por Elis Sozzi Olimpio

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 4 medidas de leite (medidas na lata de leite condensado)
  • gema de ovo3 gemas
  • gelatina de morango2 gelatinas de morango
  • amido de milho2 colheres de amido de milho
  • achocolatado8 colheres de achocolatado em pó
  • morango2 caixas de morango
  • biscoito maisena1 pacote de bolacha de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela o leite condensado, 2 medidas da lata de leite, 8 colheres de achocolatado e as 2 colheres de amido de milho; mexa em fogo baixo até engrossar.

  2. 2

    Coloque em uma panela 1 lata de leite condensado, duas medidas de leite, 2 colheres de amido de milho; mexa em fogo baixo até engrossar.

  3. 3

    Coloque o creme de achocolatado em uma tigela.

  4. 4

    Molhe as bolachas e coloque em cima do creme de achocolatado.

  5. 5

    Depois coloque o creme branco por cima.

  6. 6

    Corte os morangos ao meio e monte em cima do creme branco.

  7. 7

    Prepare a gelatina com menos água, colocando 150 ml de água fervente e 150 ml de água gelada.

  8. 8

    Despeje a gelatina em cima dos morangos.

  9. 9

    Leve à geladeira até endurecer a gelatina.

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