Name: Costelinha na pressão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de costelinha de porco; 4 dentes de alho picados; 1 colher (sopa) de óleo ou azeite; 1 sachê de molho de tomate pronto; 100 ml de água; sal a gosto

Costelinha na pressão

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Por Gabs Barbosa

Ingredientes (4 porções)

1 kg de costelinha de porco
4 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
1 sachê de molho de tomate pronto
100 ml de água
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela de pressão coloque o óleo ou azeite e o dente de alho picados; frite o alho até ficar dourado.
2
Em seguida, adicione a costelinha e dê uma leve fritada.
3
Acrescente o molho de tomate, a água e o sal.
4
Tampe a panela assim que pegar pressão, marque 25 minutos.
5
Após o tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair normalmente.
6
Sirva em seguida.