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Molho para macarrão pene
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Molho para macarrão pene@ Alexsandro Andrade
Molho para macarrão pene@ Maria augusta
Molho para macarrão pene@ Diolandia
Molho para macarrão pene@ Priscilla Marinho
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Molho para macarrão pene
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A
Por Adelzimara Guedes

Ingredientes

  • 3 dentes de alho grande cortados em rodinhas
  • 1 cebola média bem picada ou ralada
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • farinha de trigo1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo knor sabor galinha
  • orégano secoOrégano a gosto
  • açúcar1 colher de chá de açucar
  • extrato de tomate520 g de extrato de tomate
  • azeitonaAzeitona a gosto
  • salsaSalsinha picada a gosto
  • Queijo parmesão ralado no ralo grosso a gosto
  • macarrão penne1 pacote de macarrão tipo penne

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o alho na manteiga ou margarina até dourar.

  2. 2

    Acrescente a cebola e mexa bem até dourar sem deixar queimar.

  3. 3

    Junte a farinha de trigo mexendo sempre.

  4. 4

    Acrescente o orégano, o extrato de tomate, o caldo knor, a salsinha, as azeitonas e o açúcar e deixe ferver por 10 minutos.

  5. 5

    Desligue o fogo e sirva o molho por cima do macarrão e polvinhe com o queijo parmesão.

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