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Penne com shimeji
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Penne com shimeji@ Emilia
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D
Por David Casan

Ingredientes (2 porções)

  • 160 g de massa crua
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • cogumelo shimeji400 g de shimeji
  • alho4 dentes de alho picados
  • bacon100 g de bacon picado
  • molho shoyu4 colheres de shoyu
  • ovo1 ovo
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • queijo parmesãoqueijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o penne para cozinhar em água e sal.

  2. 2

    Frite o bacon na manteiga.

  3. 3

    Refogue a cebola e o alho na sequência.

  4. 4

    Acrescente o cogumelo.

  5. 5

    Adicione o shoyu e pimenta-do-reino.

  6. 6

    Quando o cogumelo estiver cozido, desligue o fogo e adicione um ovo cru.

  7. 7

    Por fim, misture o macarrão ao molho.

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