Name: Biscoitinhos de polvilho da Vó Terezinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: polvilho doce quanto baste; 3 colheres de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 copo de açúcar; 1 pitada de sal; 2 ovos; 1 colher (sopa) de queijo ralado; 1 colher (sopa) de coco ralado; 1 xícara de trigo

Biscoitinhos de polvilho da Vó Terezinha

@ Edna Ramos Soares

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Por Edna Ramos Soares

Ingredientes (40 porções)

polvilho doce quanto baste
3 colheres de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de coco ralado
1 xícara de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a margarina, ovos, açúcar, queijo, coco ralado e trigo até formar um mingau.
2
Por último, acrescente o fermento.
3
Acrescente o polvilho até ficar no ponto de enrolar.
4
Leve ao forno médio, a 180º C até assar por aproximadamente 15 minutos; o ideal é ficarem macios, não deixar muito corados.
5
Desenforme ainda quente.

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