30min
Ingredientes (18 porções)
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4 cenouras raladas cru
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4 tomates picados em rodelas finas
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2 colheres de sal marinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o trigo de molho por 4 horas trocando a água a cada 30 minutos, esfarinhe a ricota com as mão e amasse bem o trigo e ricota.
- 2
Junte sal, alho e hortelã picadinha e amasse bem divida a porção em 2 iguais. unte a assadeira média com a 1/2 margarina e abra a 1/2 massa recheie com a cenoura ralada crua e as rodelas de tomate ponha o orégano e o azeite. tampe com o restante ( 1/2 ) massa e passe o restante da margarina por cima. leve ao forno por 30 minutos, se passar do ponto fica seco.
- 3
E bom apetite.
- 4
Obs: pode rechear com palmito, azeitona, milho, ervilha , mussarela tudo fica muito bom.
- 5
Esta receita é nutritiva.
- 6
Barata.
