30min
Ingredientes (6 porções)
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2 batatas-doces grandes
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1 gomo de calabresa
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100 g bacon
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gengibre a gosto
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salsinha a gosto
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cebola a gosto
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alho a gosto
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parmesão ralado a gosto
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azeite quanto baste
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas sem casca.
- 2
Em uma frigideira adicione azeite e frite a cebola, alho e gengibre picado.
- 3
Acrescente o bacon e calabresa picado em cubos.
- 4
Bata no liquidificador a batata e um pouco de água quente com sal.
- 5
Junte os ingredientes fritos e bata até formar um creme.
- 6
Despeje em uma panela e acrescente o parmesão ralado.





