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1h 10min
Ingredientes (10 porções)
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1/2 pacote de polvilho azedo
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1/2 pacote de polvilho doce
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1 litro de leite
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1 pitada de sal
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1/2 xícara de óleo
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1 colher de margarina
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6 ovos
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200 g de mussarela ralada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma tigela o polvilho doce e o polvilho azedo.
- 2
Em uma jarra de inox (ou leiteira) coloque o leite, o sal e o óleo; desligue o fogo assim que levantar fervura.
- 3
Adicione o leite fervido ao polvilho na tigela.
- 4
Adicione a margarina e mexa até derretê-la.
- 5
Adicione os ovos e mexa bem a massa.
- 6
Após, adicione a mussarela ralada e mexa a massa novamente.
- 7
Finalizando esse processo, despeje a mistura em uma forma untada com manteiga.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180º C por em torno de 50 minutos ou ate a casca do bolo dourar.
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