40min
Ingredientes (4 porções)
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1 dúzia de bananas verdes
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500 g de carne moída
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3 colheres (sopa) de óleo
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1 colher (sobremesa) de colorau
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1 cebola de cabeça picada
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2 dentes de alho picado
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1 litro de água quente
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sal a gosto
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cebolinha a gosto
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coentro a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a banana e pique em pequenos cubinho; reserve na água.
- 2
Em uma panela grande refoque o alho e a cebola.
- 3
Quando embranquear, acrescente o sal, colorau e a carne moída; refogue uns 5 minutos.
- 4
Depois escorra a banana picada e misture com a carne refogada.
- 5
Acrescente a água e cozinhe por 15 minutos.
- 6
Acrescente a cebolinha e o coentro.

