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Bolinho de abobrinha
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Bolinho de abobrinha@ Regina
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Por Regina

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de quinoa1 xícara de farinha de quinoa
  • 1 xícara de farinha de amaranto
  • ovo2 ovos
  • leite de coco1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • água1/2 xícara (chá) de água
  • abobrinha1/2 abobrinha pequena ralada
  • cebola1/2 cebola pequena ralada
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • sal rosasal rosa do himalaia a gosto
  • chimichurrichimichurri a gosto
  • orégano e coentro picado a gosto
  • fermento em pó químico1 colher (café) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem todos os ingredientes, colocando por último o fermento em pó.

  2. 2

    Frite pequenas porções em óleo de coco ou banha quente.

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