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Creme de avelã caseiro fácil

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de avelã
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/3 xícara de leite fervendo
  • 5 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

  1. Coloque avelã no forno a 200º por 5 minutos.
  2. Depois deixe esfriar um pouco e bata a avelã em processador até que vire uma farofinha.
  3. Em seguida, no processador mesmo, coloque o açúcar, pitada de sal, essência de baunilha e bata mais um pouco.
  4. Adicione o leite quente e o chocolate em pó; bata mais um pouco.
  5. Coloque em um potinho e ponha na geladeira por 1 hora.
  6. Por último, coloque a manteiga derretida e bata mais uma vez pra finalizar.

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