Name: Pastelzinho de ricota da vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 100 g de farinha de trigo; 100 g de ricota amassada; 100 g de margarina; Sal; 100 g de ricota amassada; 100 g de presunto picado; Azeitona verde picadinha

Pastelzinho de ricota da vovó

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Por Tatiana Maria

Ingredientes (20 porções)

Massa

100 g de farinha de trigo
100 g de ricota amassada
100 g de margarina
Sal

Recheio

100 g de ricota amassada
100 g de presunto picado
Azeitona verde picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para a massa:
Amasse todos os ingredientes e se necessario coloque mais farinha, até que solte das mãos.
2
Para o recheio:
Misture tudo e coloque sal se necessário.
3
Abra a massa não muito grossa, coloque o recheio, fechei o pastelzinho amassando as laterias com um garfo para que o recheio não escape.
4
Pincele com gema de ovo e leve para assar em forno médio até assar e dourar.