30min
Ingredientes (1 porção)
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1 kg de nata
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salsinha a gosto
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água gelada quanto baste
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia coloque a nata; mexa, sem necessidade de bater; a nata vai virar um creme, continue a mexer.
- 2
Em seguida, a nata vai começar a empelotar e a soltar uma espécie de leite.
- 3
Nesse ponto, comece a acrescentar água gelada por cima.
- 4
Escorra e com a ajuda de um garfo ou colher, esprema essa manteiga até que a água comece a sair limpa.
- 5
Escorra bem, coloque em uma vasilha de sua preferência e leve à geladeira.



