Ingredientes (15 porções)
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4 caixinhas de gelatina de uva
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uvas crimson ou red globe a gosto
Modo de preparo
- 1
Prepare 2 caixinhas de gelatina com metade do líquido indicado na embalagem.
- 2
Em um liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina preparada após estar fria; bata até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a mistura a um refratário e leve à geladeira.
- 4
Corte as uvas pela metade, retirando a semente se houver.
- 5
Disponha as uvas sobre o creme de gelatina com as parte cortadas para baixo.
- 6
Retorne o refratário à geladeira.
- 7
Prepare as 2 caixinhas de gelatina restantes com metade da água indicada na embalagem.
- 8
Após resfriada, adicione cuidadosamente sobre as uvas e creme e leve à geladeira até endurecer em torno de 2 - 3 horas.
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Informações adicionais
Atente-se em verificar se o creme abaixo das uvas encontra-se endurecido, pois a gelatina ao ser adicionada pode perfurar o creme. A receita é simples, o maior tempo de preparo é devido ao tempo de geladeira para endurecer o creme antes de adicionar as uvas e a gelatina.
