35min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de carne moída
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1 abóbora
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óleo quanto baste
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1/2 cebola picada
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1 tomate pequeno
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4 dentes de alho picado
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pimentão verde picado a gosto
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coentro, cominho e colorau a gosto
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pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a abóbora para cozinhar.
- 2
Em um fio de óleo, coloque o alho e a cebola para dourar.
- 3
Em seguida, coloque a carne moída junto ao pimentão.
- 4
Coloque na carne moída o cominho, colorau, pimenta e o sal a gosto.
- 5
Acrescente a abóbora cozida e mexa por 3 minutos.
- 6
Retire do fogo e coloque o coentro picado por cima.
- 7
Sirva com arroz branco.