20min
Ingredientes (6 porções)
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1 1/2 cubo de caldo de sabor de galinha picadinho
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200 g de presunto fatiados em pedaços
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200 g de queijo mussarela fatiados em pedaços
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cheiro-verde e coentro a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque aproximadamente 1 1/2 litro de água para ferver.
- 2
Enquanto isso, refogue na panela de pressão as verduras.
- 3
Após refogada, acrescente um pouco de água e os caldos de galinha; deixe ferver até dissolver o caldo completamente.
- 4
Acrescente o macarrão cru e o molho de tomate.
- 5
Acrescente a água já fervida até a altura do macarrão e mexa.
- 6
Feche a panela e assim que pegar pressão, deixe por 3 a 4 minutos; apague o fogo.
- 7
Nesse intervalo, refogue o presunto com um pouco de óleo.
- 8
Abra a panela e acrescente o creme de leite e mexa.
- 9
Depois adicione o presunto refogado e o queijo mussarela; mexa novamente.
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