Name: Macarrão cremoso de panela de pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g macarrão penne; 1 gomo de linguiça defumada; 1 lata de creme de leite; 1 lata de molho de tomate; 400 ml de água; 1 caldo de carne; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho; 200 g mussarela; sal a gosto; pimenta calabresa a gosto

@ Fernando Teodoro Salzano

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Por Fernando Teodoro Salzano

Ingredientes (5 porções)

500 g macarrão penne
1 gomo de linguiça defumada
1 lata de creme de leite
1 lata de molho de tomate
400 ml de água
1 caldo de carne
1 cebola média picada
2 dentes de alho
200 g mussarela
sal a gosto
pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue o alho, a cabela e a linguiça defumada no azeite em uma panela de pressão.
2
Adicione o molho de tomate, creme de leite, água e o caldo de carne.
3
Adicione o macarrão e tampe a panela.
4
Marque 3 minutos após pegar pressão e desligue a panela.
5
Após a pressão sair completamente, abre a panela, adicione a mussarela e misture.
6
Sirva-se.

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