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Macarrão com requeijão
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Por Lilian Ferreira

Ingredientes (10 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1 pacote de macarrão parafuso
  • extrato de tomate3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 1/2 colher (sopa) bem cheia de requeijão
  • água400 ml de água
  • 5 dentes de alho amassados ou batidos
  • salsichasalsicha ou bacon ou calabresa a gosto
  • ovo2 ovos
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e deixe escorrendo no escorredor.

  2. 2

    Em uma panela refogue o alho.

  3. 3

    Adicione a água e o extrato de tomate.

  4. 4

    Em outra panela frite o bacon ou a calabresa, caso use a salsicha, dê apenas uma fermentada.

  5. 5

    Cozinhe os ovos por 15 minutos.

  6. 6

    Quando a água do extrato de tomate começar a ferver, adicione o requeijão e mexa bem.

  7. 7

    Em seguida, adicione um pouco de sal ou outros temperos da sua preferência.

  8. 8

    Acrescente o bacon ou calabresa ou salsicha.

  9. 9

    Coloque o macarrão jé escorrido na panela do requeijão.

  10. 10

    Coloque os ovos por cima para decorar.

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