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Biscoito ou peta de polvilho

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de polvilho doce
  • 1 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água
  • 6 a 10 ovos
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o óleo e a água para ferver.
  2. Escalde o polvilho com a mistura.
  3. Coloque o sal e deixe esfriar.
  4. Coloque os ovos, um a um, até a massa ficar homogênea.
  5. Leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar um pouquinho a 180º C.

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