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Massa de coxinha super fácil

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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de leite integral
  • 3 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • 7 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • farinha de rosca para empanar
  • óleo pra fritar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande coloque a maionese, o leite e o sal e mexa até dissolver a maionese.
  2. Quando o leite começar a ferver, coloque toda a farinha de trigo de uma vez e mexa com uma colher de pau; não deixe o leite ferver.
  3. Depois de jogar toda a farinha de trigo, mexa até que solte da colher e da panela por completo e forme uma bola.
  4. Recheie de acordo com a sua preferência.
  5. Depois que rechear, molhe o salgado na água e passe na farinha de rosca.
  6. Frite-os.

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