Name: Massa para esfihas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 45 porções
Ingredients: 360 ml de água morna; 180 ml de óleo; 1 sachê de fermento biológico seco; 1 ovo; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 900 g de farinha de trigo (100 g de reserva pro caso de não dar o ponto); 1 gema de ovo

Ingredientes (45 porções)

360 ml de água morna
180 ml de óleo
1 sachê de fermento biológico seco
1 ovo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
900 g de farinha de trigo (100 g de reserva pro caso de não dar o ponto)
1 gema de ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Ponha a farinha, o açúcar e o sal em uma vasilha e misture.
2
Bata no liquidificador a água, óleo, fermento e ovo.
3
Despeje a mistura líquida na vasilha com a farinha.
4
Após misturar, a massa vai começar a ficar sólida; quando ela estiver ficando sólida, misture-a com as mãos até ficar homogênea.
5
Divida a massa em 45 bolinhas.
6
Pegue as bolinhas, recheie-as e feche-as.
7
Passe a gema do ovo com um pincel.
8
Coloque no forno e asse a 180º C por um período de cerca de 20 minutos (ou até ela ficar dourada em cima).