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Recheio para esfiha
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Recheio para esfiha@ Thamiris
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Por Thamiris

Ingredientes (5 porções)

  • 500 g de carne bovina crua (patinho) moída
  • cebola150 g de cebola picada
  • tomate150 g de tomate picado
  • 1 maço pequeno de cheiro-verde picado
  • alho1 dente de alho amassado
  • sal20 g de sal
  • manteiga40 g de manteiga ou margarina
  • limão1 limão grande (suco)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture-os muito bem.

  2. 2

    A carne é crua e não precisa de prévio cozimento pois cozinhará no forno ao assar o salgado.

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