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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 400 g de farinha de trigo
  • óleo de soja
  • 2 litros de água
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Peneire o ovo.
  2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até virar uma massa homogênea; colocar mais farinha caso grude nas mão.
  3. Divida a massa em duas bolinhas e abrir uma a uma com o rolo.
  4. Deixe-as secarem por 30 minutos.
  5. Após esse tempo, corte tirinhas em formato de massa de macarrão.
  6. Coloque a água em uma panela com um fio de azeite e sal.
  7. Após a fervura, acrescente a massa e deixe cozinhar por 20 minutos.

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