Name: Bolo de farinha de trigo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite ou leite de coco; 1 colher de fermento; 500 g de margarina; 2 latas de leite condensado; 5 colheres de achocolatado em pó; coco ralado a gosto

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite ou leite de coco
1 colher de fermento
500 g de margarina

Cobertura

2 latas de leite condensado
5 colheres de achocolatado em pó
coco ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras por 5 minutos.
2
Acrescente as gemas e bata por mais 5 minutos.
3
Acrescente a margarina, o açúcar e o leite.
4
Adicione aos poucos a farinha de trigo.
5
Por último, adicione o fermento; bata até formar uma mistura homogênea.
6
Preaqueça o forno a 180º C.
7
Unte a forma de sua preferência com margarina e farinha de trigo.
8
Adicione a mistura na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos.
9
Deixe esfriar para desenformar.
10
Cobertura:
Em uma panela misture o leite condensado e o achocolatado; leve ao fogo médio, sempre mexendo até chegar ao ponto de sua preferência.
11
Cubra o bolo e depois acrescente o coco ralado.