Name: Lasanha de bacalhau
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de bacalhau dessalgado; 3 dentes de alho; 2 cebolas; 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 1 tomate; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde; 1 sachê de molho de tomate; sal a gosto; azeite extra virgem a gosto; 1 massa pra lasanha 500 g; 1 sachê de catupiri de 300 g; 500 g de queijo mussarela

Ingredientes (6 porções)

1 kg de bacalhau dessalgado
3 dentes de alho
2 cebolas
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 tomate
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
1 sachê de molho de tomate
sal a gosto
azeite extra virgem a gosto
1 massa pra lasanha 500 g
1 sachê de catupiri de 300 g
500 g de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Desfie o bacalhau e reserve.
2
Doure a cebola e o alho com azeite extra virgem.
3
Adicione os pimentões e o bacalhau; refogue.
4
Adicione a seguir o tomate e o molho; se necessário, adicione um pouco de água.
5
Adicione o cheiro-verde e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo aos poucos.
6
Monte a lasanha, iniciando com uma camada de azeite na travessa.
7
Coloque a massa.
8
Acrescente uma camada do bacalhau.
9
Adicione uma camada de queijo e repita os 4 passos anteriores.
10
Na última camada após o bacalhau, coloque o catupiri e cubra com massa.
11
Finalize com queijo e regue com azeite.
12
Decore com algumas rodelas de pimentão.
13
Ponha para gratinar por aproximadamente 15 minutos.

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