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Coração do alcatra com alho
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Coração do alcatra com alho@ TV Churrasco
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Coração do alcatra com alho
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Por TV Churrasco

Experimente esta receita de alcatra no churrasco

Ingredientes (2 porções)

  • alcatra2 bifes de coração do alcatra de cerca de 300 g
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • alho4 dentes de alho picados
  • azeiteazeite a gosto
  • sal grossosal grosso a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os bifes com o sal grosso e leve à churrasqueira em fogo brando.

  2. 2

    Em uma frigideira, adicione a manteiga, o azeite e o alho, leve para aquecer, mexa até dourar os alhos e reserve.

  3. 3

    Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o delicioso molho de alho.

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