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Superbolo de fubá
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Superbolo de fubá@ Fernanda Gomes
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F
Por Fernanda Gomes

Ingredientes (12 porções)

  • ovo2 ovos
  • leite2 xícaras de leite
  • óleo1 xícara de óleo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fubá2 xícaras de fubá de milho
  • amido de milho1 xícara de maizena (amido de milho)
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) generosa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Antes do bolo, preaqueça o forno em 180° C e deixe a forma untada.

  2. 2

    No liquidificador acrescente os ingredientes líquidos (ovos, leite e óleo) e bata até misturar bem.

  3. 3

    Logo em seguida, acrescente o açúcar e depois aos poucos: a farinha, maisena e o fubá; bata por uns 2 minutos ou até ver que tudo está muito bem misturado.

  4. 4

    Por último, adicione o fermento e mexa com a colher.

  6. 5

    Despeje a massa em sua forma e leve para assar por aproximadamente 35 a 45 minutos.

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