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Video 1 de 15
30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de filé de peito
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5 dentes de alho grandes
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1/2 colher (sopa) de pimenta cominho
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1 limão
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sal a gosto
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1/2 xícara de água
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azeite extravirgem a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse os alhos e acrescente o cominho e o sal até formar uma pasta.
- 2
Misture a pasta nos filés e esprema o alho; deixe marinar por 5 minutos.
- 3
Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite extravirgem.
- 4
Coloque os filés; quando estiverem quase secos, acrescente a água para dar uma fervida.
- 5
Depois de secar, sirva.
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