30min
Ingredientes (15 porções)
Massa
-
2 ovos
-
1 xícara de açucar
-
1 xícara de farinha
-
1 xícara de chocolate em pó
-
1 xícara de óleo
-
1 xícara de água
-
1 colher (sopa) de fermento
Cobertura
-
1 leite condensado
-
1 colher (sopa) de manteiga
-
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
-
200 g de granulado macio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque para ferver a água e o óleo.
- 2
Em uma bacia misture a farinha, o açúcar, o chocolate e os ovos.
- 3
acrescente a água e o óleo fervendo na mistura e mexa até formar uma massa homogênea.
- 4
Adicione o fermento e mexa até misturar bem.
- 5
Unte e polvilhe com chocolate uma forma média.
- 6
Leve ao formo preaquecido a 280º C por 20 minutos e reduza para 180º C por mais 10 minutos.
- 7
Cobertura:
Ponha em uma panela e leve ao fogo baixo o chocolate , o leite condensado e a manteiga; mexa até soltar do fundo.
- 8
Corte o bolo em fatias sem desenformar.
- 9
Depois despeje o brigadeiro por cima cobrindo bem tudo.
- 10
Finalize com o brigadeiro granulado por cima.
- 11
Esse bolo não deve ser desenformado; sirva quente ou frio.







