Name: Rosca doce
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de água; 1 lata de óleo (um pouco menos de uma lata); 4 ovos; 900 g de farinha de trigo (ou até parar de grudar na mão); 1 tablete de fermento seco (10 g); goiabada ou doce de leite a gosto; 13 colheres de água; 13 colheres de açúcar; 100 g de coco ralado

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de água
1 lata de óleo (um pouco menos de uma lata)
4 ovos
900 g de farinha de trigo (ou até parar de grudar na mão)
1 tablete de fermento seco (10 g)
goiabada ou doce de leite a gosto

Calda

13 colheres de água
13 colheres de açúcar
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
No liquidificador bata o leite condensado, a água, o óleo e os ovos.
2
Em uma tigela coloque a farinha e o fermento seco.
3
Pegue a mistura batida do liquidificador e junte com a farinha e o fermento, mexendo até misturar tudo.
4
Depois sovar por uns 10 minutos, e quando estiver desgrudando da mão, deixe descansar por 2 horas.
5
Depois que descansou 2 horas, pegue duas forma de pudim, uma grande e uma pequena; unte com óleo e farinha.
6
Coloque metade da massa e recheie no meio com goiabada ou doce de leite; depois coloque o restante da massa.
7
Preaquecer o forno em 180º C.
8
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
9
Leve os ingredientes da calda ao fogo até ferver.
10
Cubra a rosca ainda quente com a calda.