Minivulcão de queijo

Foto: TudoGostoso

Preparo 75 MIN

Rendimento 6 porções

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Ingredientes

6 colheres (sopa) de cream cheese
1/2 xícara de manteiga sem sal
2 gemas
100 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
8 colheres (sopa) de requeijão cremoso
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, misture todos os ingredientes, menos a farinha e o sal, e mexa bem até formar um creme espesso.
Despeje 1/3 da massa em uma travessa untada e forrada com plástico.
Leve ao freezer até endurecer.
Volte a mistura da panela e adicione a farinha de trigo e o sal a gosto.
Mexa bem e reserve na geladeira por 60 minutos.
Retire o 1/3 da massa do freezer e corte em quadradinhos, reserve.
Unte com manteiga e enfarinhe uma forma para empada.
Em cada espaço, coloque um pouco da massa reservada na geladeira.
Em seguida, coloque um quadradinho em cada espaço.
Cubra com mais um pouco da massa e leve ao forno (230° C) por cerca de 10 minutos.
Desenforme e sirva!

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Comentários

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Nely Esteves
em 24/05/18

Receita muito mal explicada. Por favor poderia postar novamente com uma explicação melhor, mais clara.

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