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Macarrão rápido do Bruno

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão espaguete
  • 300 g de presunto picadinho
  • brócolis a gosto
  • 3 pimentas cambuci
  • 2 cebolas picadas
  • 3 tomates picados em cubo
  • 2 copos de requeijão
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 lata de seleta
  • salsinha e cebolinha picadas a gosto
  • queijo ralado
  • manteiga
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela cozinhe o macarrão.
  2. Em uma outra panela derreta duas colheres de manteiga e coloque a cebola picada para refogar.
  3. Coloque o presunto e deixe fritar um pouco.
  4. Adicione a pimenta cambuci, o tomate e a seleta; deixe refogar por 6 minutos.
  5. Adicione o brócolis, a salsinha e a cebolinha.
  6. Quando estiver bem refogado, despeje os copos de requeijão e deixe derreter.
  7. Assim que derreter, adicione o creme de leite e o queijo ralado.
  8. Coloque sal e pimenta a gosto.
  9. Misture com o macarrão cozido.

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