Name: Frango teriyaki fácil
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango cozido em água e já cortado em cubos; 2 colheres (sopa) de azeite; 8 dentes de alho cortados em lâminas finas; 1 colher (café) de gengibre ralado; 2 cenouras cortadas em lâminas finas; 1 pimentão grande cortado em tiras; 2 cebolas grandes cortadas em lâminas; 1/2 lata de milho verde em conserva já escorrido; 100 ml de shoyo (aproximadamente); 10 colheres (chá) de açúcar (demerara de preferência); 1 xícara de água; 1 colher (sopa) de amido de milho

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Por Andre Souza

Ingredientes (6 porções)

1 kg de peito de frango cozido em água e já cortado em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
8 dentes de alho cortados em lâminas finas
1 colher (café) de gengibre ralado
2 cenouras cortadas em lâminas finas
1 pimentão grande cortado em tiras
2 cebolas grandes cortadas em lâminas
1/2 lata de milho verde em conserva já escorrido
100 ml de shoyo (aproximadamente)
10 colheres (chá) de açúcar (demerara de preferência)
1 xícara de água
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma frigideira grande doure o alho no azeite.
2
Acrescente o gengibre, a cenoura e deixe por uns 5 minutos.
3
Acrescente o pimentão, a cebola e deixe fritar até diminuir um pouco.
4
Acrescente o shoyo e o açúcar.
5
Despeje o frango já cozido e cortado em cubos na frigideira, misture bem.
6
Acrescente o amido já diluído na xícara de água; mexa bem para misturar.
7
Por último, acrescente o milho; caso precise, acrescente mais shoyo ou mais um pouco de água.