30min
Ingredientes (12 porções)
-
4 batatinhas cortadas em cubos
-
2 cenouras cortadas em cubos
-
1 cebola roxa grande picada
-
1/2 pimentão picado
-
coentro a gosto
-
sal a gosto
-
2 pacotes de molho de tomate
-
1 caixa de creme de leite
-
1 colher (sopa) de margarina
-
1 lata de ervilha
-
1 lata de milho verde
-
400 g de salsichas fatiadas
-
batata-palha e queijo ralado a gosto (opcional)
-
pão de cachorro-quente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque as batatas, a cenoura, a cebola, o pimentão e o coentro para cozinhar.
- 2
Após o cozimento das verduras, acrescente o molho de tomate, a margarina, o milho, a ervilha, o creme de leite, o sal e as salsichas.
- 3
Deixe ferver e ajuste o sal se necessário.
- 4
Sirva no pão com batata-palha e queijo a gosto.
