Name: Rocambole de batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 batatas médias; 1 ovo; 1 pacote de queijo parmesão ralado; pimenta-do-reino a gosto; sal a gosto; cheiro-verde a gosto; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 xícara de farinha de rosca; recheio a gosto; orégano a gosto

Ingredientes (8 porções)

6 batatas médias
1 ovo
1 pacote de queijo parmesão ralado
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
cheiro-verde a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de farinha de rosca
recheio a gosto
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas.
2
Descasque e amasse as batatas.
3
Em uma vasilha, misture as batatas, o ovo, o queijo ralado, o cheiro-verde, o sal, a manteiga e a pimenta.
4
Por último, misture a farinha de rosca.
5
Em um papel manteiga, despeje e abra a massa.
6
Coloque o recheio a gosto e enrole a massa.
7
Unte uma forma.
8
Coloque o rocambole na forma e salpique com orégano.
9
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos a 200º C.

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